Sadettin Özer, Türk asıllı Alman birazarcı ve yemek yazarıdır. 1953 yılında İstanbul'da doğdu ve Almanya'da yetiştirildi. 1981 yılında Türkiye'ye döndü ve İstanbul'da özel bir restoran açtı. 1991'de İstanbul'da yemek danışmanlığı yapmaya başladı ve Zaman gazetesinde bir yemek köşesi yazdı. 2000 yılında Almanya'ya geri döndü ve birçok televizyon programında yer aldı. Şu anda Berlin'de Restaurant "Istanbul Gaziantep" adlı devasa restoranın sahibidir. Özer, Türk mutfağının geleneksel yemeklerini modernleştirmesiyle tanınır ve Türk mutfağını odak noktasına yerleştiren öncülerden biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page